用水果果酱，熟练地裹在冰激淋上，再包裹上点心，放在烤箱里烤些许时候，…….一支支让人垂涎欲滴的冰激淋就在店主的手中诞生了，这就是哈乐雪酱烤冰激淋，即使是在寒冷的冬天里，吃上这样一个集点心、果酱、冰激淋于一身的甜品，浑身上下就是暖洋洋的呢。在哈乐雪冰激淋柜台前，王斌就像个魔术师一样忙碌着，脸上挂着的是镇定从容的微笑，你一定一直认为做冰激淋是一项多么困难和神秘的技术，甚至童年的时候，你一定也像哈乐雪的老板王斌一样，有过自己制作冰激淋的美丽愿望，如果你深入地接触过哈乐雪，就知道其实再花样十足的冰激淋都是可以做出来的。

像很多喜欢冰激淋这种甜品的人一样，哈乐雪冰激淋老板王斌上小学的时候还在自己的作文《我的理想》中写下：我最大的理想就是成为一个世界级顶级厨师，能够做出最最好吃的冰激淋。如今，世界顶级厨师虽说没有做成，他倒真的成为了这个城市的“冰激淋王”，做着全城最好吃的冰激淋。回忆创业之初，王斌只想学一门手艺，按照王斌那时候的想法，有了一个安身立命的本领，今后就不愁找工作，他在职业学院学过厨艺，后来直到遇到哈乐雪。王斌是在哈乐雪网站:www.515258.coM上看到代理冰激淋店还可以免费学技术的，一门心思学技术的他就这样毫不犹豫地加盟代理了哈乐雪。

“其实冰激淋好吃除了在制作上做了专门的培训之外，更重要的是哈乐雪选用的全都是优质原料，利用世界先进的工艺技术”，说到冰激淋的口味，王斌很谦虚，事实上，开这家哈乐雪，从专业制作技术到设备操作以及服务规范和日常运营，王斌所接受的培训多种多样，当然一直热爱烹饪的他感到最兴奋的要数专业技术培训了。

“刚开始我也担心技术不过关，做不出好的产品，或者口味儿不醇正。”王斌说，后来经过总部的培训以后，超长冰激淋、油炸冰激淋，酱烤冰激淋、会跳舞的冰激淋，很多他小时候听都没有听说过的冰激淋都已经成为了他的拿手活。凭着学到手的技术，他能够做出50多种风格各异的冰激淋，极大地满足了各类人群不同口味的需求。尤其是哈乐雪酱烤冰激淋，所用原料比较多，工艺复杂，但是在色泽、味道、形状、质感上满足了不同顾客的个性和口味需求，更是现代人一种高品质的生活态度”。说起冰激淋文化，已经而立之年的王斌津津乐道。

如今，王斌已经成为小有名气的冰激淋制作行家了，他的哈乐雪冰激淋店也占尽了天时地利人和，王斌说，人总要靠着自己的双手发家致富，最方便的捷径就是学一门独一无二的本领，选择一个好项目，谋生和赚钱也会变得快乐了许多。