面对销售增长放缓以及成本上涨的双重压力，投资人对特许加盟品牌的选择更为理智。记者在“第十四届中国特许加盟大会”中走访发现，四大加盟项目在特殊大环境下最具潜力。

　　特色咖啡馆

　　借卖文化拉回头客

　　展会上，不少投资者行色匆匆穿梭于各大展位，却被一家展位前“憨豆先生”的招牌式表情逗乐了。这家靠英国喜剧人物吸引投资者的参展商，名字就叫憨豆先生咖啡馆。

　　其实，今年展会上的咖啡馆加盟十分火爆，不止一个品牌的负责人说，原本准备了3天的资料，不到一天的时间就发完了。这家憨豆先生咖啡馆的展位前，一直挤满了排着队要求登记的加盟者。

　　憨豆先生咖啡馆起源于英国，目前是由中国香港的管理团队负责在内地市场运作。很多加盟者看中了它纯正的西方血统。更重要的是，这家咖啡馆的营销卖点就是憨豆先生，把喜欢憨豆的人聚集起来，打造一种咖啡文化。

　　憨豆咖啡馆负责人介绍说，该品牌是第三代咖啡馆的代表，即以一种文化现象作为纽带将消费者联系起来，吸引回头客。

　　资料显示，第一代咖啡馆是以两岸为代表，“正餐+咖啡”是其主打；第二代咖啡馆则以星巴克为典型，注重商务气氛。

　　今年展会上，迪欧、雕刻时光和SPR等一系列的咖啡馆品牌均受到了投资者的关注。

　　事实上，咖啡馆的高毛利和管理的简易性是受投资人青睐的一大原因。易思凯斯咖啡连锁的负责人说，一杯咖啡售价十几元，但成本却不过几元。而且，跟其他餐饮业态相比，咖啡的损耗几乎可以忽略。

　　外卖食品

　　投资回报高于7-11

　　仅靠一杯一杯的外带饮料，鲜果时光西单店曾创下月营业额60万元的纪录；台湾外带食品品牌“鸡排超人”在天津的首家加盟店，开业当日排队尝鲜的火爆场面一直持续到打烊。这些看起来规模不大的外带食品品牌，实际上却蕴含着巨大商机。

　　外带食品品牌对于小额投资者来说，是首次创业的重要选择。

　　这些品牌的店面面积大多在10-45平方米区间内；启动资金也相对灵活，从10万-30万元不等；更重要的是，这类品牌在选址上具有优势，如果资金充足，可以选择商业区；如果资金有限，可以选择租金相对低的校园周边。“有时，学校周边的店面业绩还好于商业区。”某奶茶品牌的负责人说。

　　外带食品的客单价一般在8-30元之间，但每单毛利却很诱人。如奶茶的毛利率可达70%；甜品的毛利率也在65%左右。在商家给出的宣传单上记者看到，除去人工、租金、水电和其他成本后，奶茶每月的利润在1.62万元左右；甜品店的利润则高达2.47万元/月，这甚至超过了加盟7-11便利店的月利润。

　　汽车美容

　　高保有量带来商机

　　虽然北京对汽车实行摇号限购，导致增长速度有所放缓，但对于汽车服务行业来说，北京500多万辆的汽车存量依然商机无限。

　　来自北京的管先生目前是一名证券从业者，在展会上，他很看好汽车服务市场。“现在北京依然是汽车消费大区，人们也更注重汽车的保养和维护。如果要辞职创业，首选便是加盟汽车维修美容品牌。”管先生说。

　　此次展会上，不同类型、规模的汽车维修美容品牌悉数亮相。“龟博士”将汽车开进了展厅，现场展示起高效洗车产品；“小拇指”的业务则体现了其负责人作为女性的细腻，精确定位，主攻“微修”业务；“油猴”则是首次亮相京城，该品牌下一步将会进军北京市场。

　　“我会选择加盟"油猴"。现在北京是"油猴"的空白市场，加盟费才10万元，等北京市场逐渐做起来之后，加盟费肯定要涨。现在加盟，相当于先赚了几万元。”一位投资者表示。

　　台湾特色

　　加盟模式领先

　　今年展会上，台湾组团带来了多个优秀品牌，这些品牌绝大部分是第一次进入内地市场。

　　受中国连锁经营协会邀请，台湾特许经营展团由台连锁加盟促进协会、台湾世界贸易中心、中华两岸连锁经营协会共同组织，此次带来了30多个品牌，涉及正餐、外带食品、教育和美容等业态。

　　台湾品牌组团带来的不仅仅是投资创业的机会，更带来了台湾地区标准的经营管理经验。记者了解到，虽然台湾展团多以小型餐饮企业为主，而且在全国各地的连锁店也很多，但台湾加盟品牌给人的感觉却是“小而不散”和“多而不乱”。

　　目前台湾品牌在内地市场颇受关注，其美誉度和认可度也相对较高。

　　标准化的管理方法、严格的执行力以及对加盟者负责到底的态度，台湾的加盟商的确为内地特许市场带来了耳目一新的感觉。这些先进加盟经验的引入，将提高加盟业的整体水平。商报记者 娄月